Определить качество покупаемых в супермаркете или на рынке полуфабрикатов бывает непросто, но это вполне реально. Сначала обратите внимание, как выглядят продукты.

Полуфабрикаты нельзя замораживать несколько раз, но в магазинах иногда отключают электричество, поэтому продукты в холодильниках могут размораживаться и замораживаться многократно. Это сказывается на их внешнем виде.

Так, тесто пельменей и вареников может потемнеть, некоторые изделия слепливаются между собой. Не берите изделия, если заметите, что тесто потрескалось - оно плохого качества.

В более желтом тесте больше яиц. Кроме того, качественные изделия с натуральными ингредиентами дешево стоить никак не могут.