Кулебяка - овальный продолговатый пирог, отличающийся от обычного пирога большим количеством начинки, многослойностью и формой. Фарша может быть несколько видов.

Очень часто можно услышать такое выражение: «Кулебяка на четыре угла». Значит, она начинена четырьмя видами фарша.

Кулебяку можно изготовить из пресного, дрожжевого, слоеного теста. Как начинка, для кулебяки используются грибы, капуста, рыба, яйца, курятина, мясо, каши и др.

Обращайте внимание на внешний вид хлеба - если он деформирован, треснут или плохо выпечен, то покупать его не стоит. Если вы обнаружили дома, что хлеб внутри липкий, а его запах кисловатый, то есть его не стоит.

Ни в коем случае нельзя есть хлеб, если на нем появилась плесень - ее споры могут навредить вашему здоровью. Хлеб нужно не только выбирать, но и есть правильно.

Если вы страдаете заболеваниями кишечника или желудка, то свежий хлеб вам есть нельзя. Лучше подсушите его в духовке или тостере перед употреблением.