Хотим предоставить вам самые вкусные рецепты для маринада шашлыка. Все продукты вполне доступны и по приемлемой цене, при этом не оставят в стороне любого гурмана.

- соль, перец черный, лук кольцами; и разведенный уксус c водой; - соль, перец красный, лук, сухое вино; - соль, перец черный, лук, кефир; - соль, перец, лук, минеральная вода с газом; - соль, перец лук, томатный сок, разведенный минеральной водой. Уксус значительно ускоряет процесс маринование, но при долгом использовании, делает мясо жестким.

Овощи и фрукты - неотъемлемая часть нашей жизни. Мы употребляем их в пищу регулярно, и никто не откажется от экзотических фруктов на десерт или вкусного салата.

Но питаться только овощами не каждый способен. Кто-то переходит на фруктово-овощную диету с целью похудения, другие - убеждённые вегетарианцы, для которых мясо и рыба на столе является настоящим оскорблением.

Потому перед такими людьми возникает вопрос разнообразия употребляемых блюд. Вегетарианский стол может быть действительно вкусным и удовлетворить пожелания даже требовательных гурманов.

Первый способ приготовления бефстроганов из говядины. Нарезают мясо полосками толщиной полсантиметра, отбивают, но не сильно, иначе бефстроганов получится сухим и жестким.

Для приготовления понадобится также лук, который нарезают кольцами и обжаривают. Подготовленную говядину прожаривают 6-7 минут на раскаленной сковороде, добавляют поджаренный лук, томатный соус или томатную пасту.

Все это жарят еще 5-7 минут, добавляют муку, бульон, сметану, соль и перец. Второй способ.

Диджкукули (или цеппелины) - литовское блюдо. Цеппелинами называют большие по размеру клецки из тертого либо вареного картофеля и начинки - мясной, творожной или другой.

Данное название «цеппелины» прижилось в Литве со времен Первой мировой войны и произошло от названия завода-производителя немецких дирижаблей «Zeppelin». С 1915 по 1918 годы Литва находилась под немецкой оккупацией практически на линии фронта, через нее эти германские военные дирижабли летели на Восточный фронт.

Что такое мусака? Это блюдо европейской кухни приготовленное из мяса, помидор и баклажанов. В каждой стране свои особенности приготовления мусаки.

Так греки готовят ее, выложив слоями, турки добавляют горох и цуккини, на Балканах вместо баклажанов кладут грибы, капусту и картофель. На Кипре мусаку укладывают слоями в глиняные горшочки, заливаются соусом и запекаются.

В Греции мусаку готовят на противне. Выкладывают первым слоем овощи, сверху равномерно распределяют мясо, потом слоя повторяют.